長寧燉好食品生產廠家
發布時間：2023-03-12 02:20:21
長寧燉好食品生產廠家
頓好美食，極致的便捷，精致的美味一直是我們的追求北京頓好食品有限公司，位于北京張家灣鎮，成立于2009年，前期從事餐飲行業設備研發及生產，在十幾年的誠信經營中積累了豐厚的美食文化底蘊，以品質鑄就品牌。并于2022年正式推出自有品牌預制菜——燉好系列。擁有清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉等菜品。產品鮮香口感，無添加劑，只需短時間加熱或蒸炒，就能直接上桌立享美食
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中國飲食文化博大精深，從古至今都對事物有非常高的講究，因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節奏發展，很多人已經不太愿意把更多的時間花在做飯上，再加上疫情的影響，預制菜得到越來越多的人的認可，他們認為買預制菜是花錢買時間，可以花更多時間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預制菜為什么備受青睞。搜索“預制菜”詞條，預制菜的火爆程度已經每日成倍增長，人紅是非多，菜火討論熱，有人認可，也有人不認可，原因在于預制菜現在市場混亂，各行各業紛紛入局，面對如此復雜的迅速崛起的行業，一定會有它的不成熟、不完善，市場也對預制菜出臺了相關標準。
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爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。王安石將中國的節日描述的淋漓盡致。春節承載著中國文化，萬家團圓的時候，總還有很多人由于行業的特殊性，依然堅守在工作崗位上，比如我們守林員。但年夜飯依然不能少，它是年頭的重頭戲。我們幾個大男人聚在一起，沒什么食材，但也在簡易的廚房里張羅著，打開出門前老婆給準備的麻辣香鍋倒進鍋里，，油汁滋啦滋啦像鞭炮聲響起，香鍋起起落落仿佛遠方夜空中綻放的煙火，點點辣椒就像小年夜里火紅的燈籠，點亮我們的生活。萬家燈火盡收盤中，麻辣的香氣飄散在整個房間，包裹著濃濃的年味，伴著酒香，復雜而多感，別有一番滋味。無論我們身處何處，春節始終在我們心里舉足輕重，它承載著我們中國文化，它是每一位炎黃子孫的驕傲，是我們心中難以割舍的符號。
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有人認為，預制菜方便快捷，簡單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂而不為，預制菜就是抓住當代人的想法“一夜爆紅”。也有人對程序化的生產持有疑慮，中國人講究“食不厭精,膾不厭細”，預制菜失去了中國人所謂的“鍋氣”，沒有煙火氣的預制菜少了做菜的靈魂。而且預制菜的市場上魚龍混雜，更有眾多企業紛紛跨界，想在預制菜的大餐中分一杯羹。如此迅猛崛起的行業缺少規范，造成行業相對混亂，產品參差不齊。所以在選擇時要認準大品牌或正規廠家，比如頓好美食，推出的菜品以傳統菜系為依據，精心打造中國文化美食的同時，有研發了環保包裝，可見商家之用心。
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《2022即享食品消費趨勢報告》顯示，36-45歲人群才是預制菜消費主力軍，2021年銷量占比達36%。同時，2019-2021年，銀發族的預制菜購買數量逐年增加，與2019年相比，2021年銀發族預制菜的購買數量增長190%。可見預制菜發展之迅速，其中頓好美食在眾多預制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質層層把關，摒棄傳統的塑料碗包裝，定制環保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營養成分，致力于即食類產品研發，傳承中國美食文化。從用料到工藝到包裝再到運輸，無不感受頓好在菜品上的用心，和對消費者的誠意。在快節奏的當下，一道擁有“靈魂”的美食一直是當代年輕人的奢求，但，恰好預制菜能填補大家對于技能的欠缺和對美食的向往。或許“預制菜”將會成為我們未來生活的潮流。
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近年來網上預制菜很火，“預制菜”是一種針對宴席菜酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業星級大廚通過食品工業手法對各類菜品原料進行專業分析，針對食材的不同特點運用不同的制作方法有針對性的研發，用現代標準化通過中央廚房集中生產;科學包裝;采用急速冷凍技術(零下18度)保存，以及時保障菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱簡化了制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。對于預制菜,有人認為口味并不像其他人說的那么好,嘗鮮后就再沒買過了，也有人認為預制菜經過加熱或簡單烹飪后，菜的賣相不錯,口味也不比飯店里的差。