崇文頓好食品廠家供應
發布時間：2023-05-09 02:14:49
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《2022即享食品消費趨勢報告》顯示，36-45歲人群才是預制菜消費主力軍，2021年銷量占比達36%。同時，2019-2021年，銀發族的預制菜購買數量逐年增加，與2019年相比，2021年銀發族預制菜的購買數量增長190%。可見預制菜發展之迅速，其中頓好美食在眾多預制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質層層把關，摒棄傳統的塑料碗包裝，定制環保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營養成分，致力于即食類產品研發，傳承中國美食文化。從用料到工藝到包裝再到運輸，無不感受頓好在菜品上的用心，和對消費者的誠意。在快節奏的當下，一道擁有“靈魂”的美食一直是當代年輕人的奢求，但，恰好預制菜能填補大家對于技能的欠缺和對美食的向往。或許“預制菜”將會成為我們未來生活的潮流。
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80后90后成為家庭主力之后，不會做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統延續下去？他們正在嘗試一個省時省事的方法—預制菜。預制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會做飯的家庭主力，又維持了年夜飯的儀式感，還讓那些家庭廚房無法完成的菜品上了餐桌。頓好團隊研發出了中國傳統菜肴的預制菜，精選上好食材，從清洗、切割、到做成產品、到包裝層層把關，每一道工序都做到精益求精，更在口感上貼合大眾口味，每一處都透露著頓好對產品的用心，每一關都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉，每一樣都能給你不一樣的口感，每一道都能讓你回味無窮。頓好美食是成年人必修課的加分器，年夜飯已備好，就等你來拿。
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中國飲食文化博大精深，從古至今都對事物有非常高的講究，因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節奏發展，很多人已經不太愿意把更多的時間花在做飯上，再加上疫情的影響，預制菜得到越來越多的人的認可，他們認為買預制菜是花錢買時間，可以花更多時間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預制菜為什么備受青睞。搜索“預制菜”詞條，預制菜的火爆程度已經每日成倍增長，人紅是非多，菜火討論熱，有人認可，也有人不認可，原因在于預制菜現在市場混亂，各行各業紛紛入局，面對如此復雜的迅速崛起的行業，一定會有它的不成熟、不完善，市場也對預制菜出臺了相關標準。
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有人認為，預制菜方便快捷，簡單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂而不為，預制菜就是抓住當代人的想法“一夜爆紅”。也有人對程序化的生產持有疑慮，中國人講究“食不厭精,膾不厭細”，預制菜失去了中國人所謂的“鍋氣”，沒有煙火氣的預制菜少了做菜的靈魂。而且預制菜的市場上魚龍混雜，更有眾多企業紛紛跨界，想在預制菜的大餐中分一杯羹。如此迅猛崛起的行業缺少規范，造成行業相對混亂，產品參差不齊。所以在選擇時要認準大品牌或正規廠家，比如頓好美食，推出的菜品以傳統菜系為依據，精心打造中國文化美食的同時，有研發了環保包裝，可見商家之用心。