陸豐燉好食品廠家供應
發布時間：2023-11-19 02:04:46
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《2022即享食品消費趨勢報告》顯示，36-45歲人群才是預制菜消費主力軍，2021年銷量占比達36%。同時，2019-2021年，銀發族的預制菜購買數量逐年增加，與2019年相比，2021年銀發族預制菜的購買數量增長190%。可見預制菜發展之迅速，其中頓好美食在眾多預制菜中脫穎而出，歸功于頓好從包裝到品質層層把關，摒棄傳統的塑料碗包裝，定制環保金屬碗，能夠輕松鎖住菜品的鮮香口感和營養成分，致力于即食類產品研發，傳承中國美食文化。從用料到工藝到包裝再到運輸，無不感受頓好在菜品上的用心，和對消費者的誠意。在快節奏的當下，一道擁有“靈魂”的美食一直是當代年輕人的奢求，但，恰好預制菜能填補大家對于技能的欠缺和對美食的向往?；蛟S“預制菜”將會成為我們未來生活的潮流。
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從某種角度來說，預制菜不是一個新生行業。根據中國食品工業協會發布的團體標準《預制包裝菜肴》規定，預制菜為以一種或多種農產品為主要原料，運用標準化流水作業，經預加工、預烹調等制成，并進行預包裝的成品或半成品菜看。預制菜按食用方式可以分為:即食，即熱，即高，即配四類。以此標準，預制菜早就出現，只是隨著時代的發展越來越成熟。對于預制菜消費者不是不接受，而是難以接受價高質劣的預制菜，以及付了高檔餐飲的錢，卻被商家隱瞞調料包的事實。掘金預制菜行業 ，例如頓好美食，研發中國傳統美食，滿足消費者追求美味和健康的需求，這才是企業長久發展之路。
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預制菜入局者眾多，面對著巨大的市場機會，眾多企業都想從預制菜中分一杯羹，各大電商平臺，正在加速進行多方布局，引發行業關注。今年京東生鮮于7月18日至7月24日推出夜宵季，并將預制菜品與酒品的跨品類聯動，滿足加班黨追劇黨的夜宵需求。京東預制菜負責人趙煜曾在公開場合表示，2021年，京東預制菜成交額同比增長156%，2022年上半年成交額同比增長了170%，其中51~100元的訂單增長較快，增幅達178%；31~50元的訂單增長161%；100元以上的訂單增長為144%。
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80后90后成為家庭主力之后，不會做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統延續下去？他們正在嘗試一個省時省事的方法—預制菜。預制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會做飯的家庭主力，又維持了年夜飯的儀式感，還讓那些家庭廚房無法完成的菜品上了餐桌。頓好團隊研發出了中國傳統菜肴的預制菜，精選上好食材，從清洗、切割、到做成產品、到包裝層層把關，每一道工序都做到精益求精，更在口感上貼合大眾口味，每一處都透露著頓好對產品的用心，每一關都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉，每一樣都能給你不一樣的口感，每一道都能讓你回味無窮。頓好美食是成年人必修課的加分器，年夜飯已備好，就等你來拿。
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其實預制菜早就有了，比如速凍餃子、包、湯圓就是預制菜的一種，隨著快節奏的生活，人們對飲食的要求也越來越高，既不想麻煩又想美味，因此預制菜一經推出就被追捧，然而預制菜真如宣傳的那樣好吃嗎？其實預制菜從工藝上來講，就是減去買菜選材、洗菜切菜、甚至做菜的過程，只需要簡單的加工，甚至像頓好美食只需要用微波爐一微，美食就能上桌，省時省力，又能吃到飯店的味道，又符合當代人的快生活節奏和對健康的要求。在當下，能夠輕松享受到健康方便的美食何樂而不為。因此，不是預制菜不能吃，不好吃，只是預制菜行業魚龍混雜，都想在預制菜里分一杯羹，因此購買時一定認準大品牌或正規廠家。
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生活的壓力和責任讓他們不得不一直奔跑，躺平、擺爛與他們的世界無關，他們難道不想停下來歇一歇嗎，想，但他們不能，也許他們身后有嗷嗷待哺的嬰兒，也許有年邁的老人，也許有不為人知的故事，但他們有一雙撐起責任的肩膀，無論他/他是做什么工作，都值得每一個人尊重。其實，每個成年人都有自己的不容易，雖然有時嘴上說沒事不代表真的沒有事，只是覺得自己扛得住，自己還能應付得來，所以不要意外一個男人坐在公交車里大哭，也不要奇怪一個女人大街上的瘋狂，只是他們壓抑的太久。成年人的世界荊棘滿地，但也希望每個人都能治愈。就像深夜加班回來的我，什么事兒是一頓美食解決不了的，打開蓋聽著撕拉的聲響，聽著微波爐嗡嗡的旋轉，叮的一聲，這一刻是真正屬于我的，饞了很久的香辣雞塊，放到嘴里口味層次豐富，一口咬下去肉質鮮嫩，香辣爽口的味道立刻打開了我的味蕾，配上一碗白米飯，絕了。生活不就是這樣嗎？