快速高效的工作節奏，讓很多人特別是年輕人沒有時間和心思花費在廚房里，這也是“懶人經濟”的一種體現。這里的“懶人”并不是貶義詞，而是時代賦予的含義。很多人更愿意花錢“買”時間，而不是浪費在如做飯這樣的生活瑣事上，這樣有更多的時間做自己想要做的事，陪自己想要陪的人，甚至享受一下片刻的愜意。

       我家里有老人和孩子，平時做飯是非常頭疼的事。老人、孩子需要口味清淡、易消化的食物，而我和老公又是喜辣、重口味，也不太喜歡煮的太爛的菜。但為了照顧到老人和孩子，只能忽略我們倆的需求。以前會去飯店吃飯，有時也會點外賣，這樣可以滿足一家子的喜好，但有時候也是需要時間去等待。

       因此，方便菜肴的出現，正好解決了我們的問題，各種口味的都囤一些，想吃了就拿出來熱一下，簡單方便，重要的是滿足我和老公的味蕾。近期又發現一款燉好鮮烹菜常溫保存，省去了解凍的時間，也避免了在加熱過程中表面焦糊內部依然冰凍的狀態，儲存方便且節省空間，幾分鐘簡單加熱美味即可上桌。特別是在特殊情況下，沒辦法長時間囤放大量蔬菜時，燉好鮮烹菜也是一個不錯的選擇。

       時代不斷在進步，人們的生活方式也隨之改變，我們能接受洗衣機代替手洗，那么方便菜肴可以解放廚房，也是一個不錯的選擇！

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