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春節(jié)，是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，守歲是其中的主要環(huán)節(jié)。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，圍坐在電視機(jī)旁一邊看春晚，一邊通宵守夜，象征著辭舊迎新，在新的一年臨近之際，把一切邪瘟病疫趕跑驅(qū)走。
在我的家鄉(xiāng)看完春晚，等到12點(diǎn)的鐘聲一響，就開始煮餃子。餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；餃子還因?yàn)樾螤钕裨獙殻灿小罢胸?cái)進(jìn)寶”含義。看著餃子下了鍋，這邊將一碗燉好香辣雞塊加熱，屋子里彌漫著雞塊的香氣，幾分鐘美味上桌，還沒等餃子出鍋，我們就等不及了，你夾一塊，我夾一塊，雞肉鮮嫩可口，濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里，肉質(zhì)鮮嫩而不柴，就連嘴刁的老爸直說“有你媽的風(fēng)范”。搭配著我愛吃的餃子，太爽了。
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